Methanol aus CO2 herstellen, das könnte die Lösung unserer Klima-Probleme sein

Das Land Hessen zahlt den Bauern eine Prämie, wenn diese mindestens fünf verschiedene Kulturen – darunter eine Eiweißpflanze – anbauen. Landwirte, die diese Vorgaben erfüllen und einen entsprechenden Antrag stellen, erhalten pro Hektar zwischen 55 und 110 Euro.

Die meisten Empfänger betreiben konventionelle Landwirtschaft
Im aktuellen Haushalt sind zudem bereits fünfzehn Millionen Euro für das Programm reserviert. Die beteiligten Bauern hoffen, durch die vielfältigen Ackerkulturen weniger Pflanzenschutzmittel und Dünger verwenden zu können. Interessant ist zudem, dass das Angebot keineswegs nur Ökobauern anspricht. Im Gegenteil: Zwei Drittel der teilnehmenden Landwirte betreiben konventionelle Landwirtschaft. Das Programm ist eine Art Einstieg in die ökologische Landwirtschaft.

Hessische Erbsen könnten südamerikanisches Soja ersetzen
Der Anbau von Eiweißpflanzen kann zudem noch einen zweiten großen Vorteil mit sich bringen. Denn bisher verfüttern auch die meisten Viehbetriebe in Hessen vor allem importiertes Soja an ihre Tiere.

Es handelt sich um ein Material, das die feuchte Kälte im Tiefkühlfach übersteht und nicht durchweicht. Es ist ungestrichen und ungebleicht, stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft und soll ausschließlich mit wasserbasierten Farben bedruckt werden. Die neuen Verpackungen lassen sich problemlos im Altpapier entsorgen und somit dem Recycling zuführen. Um die Lebensmittel vor Mineralölen und anderen Rückständen zu schützen, verwendet die 'Firma' zur Verpackungsherstellung reine Frischfasern und kein Altpapier.

Die Papierverpackungen starten Anfang 2020
Ganze drei Jahre dauerte die Entwicklung der neuen umweltfreundlichen Tiefkühlverpackung. Jetzt sollen die Papierbeutel allen Qualitätsansprüchen genügen und wurden sogar zum Patent angemeldet. Ab Beginn des Jahres 2020 werden sie ganz allmählich in den Verkauf gelangen, dann gibt es Nasi Goreng, Paella und Co. ganz ohne Plastik. Diejenigen Lebensmittel, die schon vorher in Karton verpackt waren, bleiben genau so, wie sie sind.

80 Prozent der Verbraucher wünschen sich ungespritzte Äpfel, der Marktanteil von pestizidfreien Früchten liegt aber nur bei einem halben Prozent. Martin Geng, ein Obstbauer aus Staufen, ist ein Mann, der keine Kompromisse macht.

Früchte werden nur im Direktverkauf angeboten
Martin Geng verzichtet in seinem Betrieb auf jegliche Spritzmittel, auch dann, wenn diese im Biolandbau erlaubt sind. Auf 17 Hektar Fläche baut er auf ganz natürliche Weise Früchte an. Diese werden im Direktverkauf angeboten, das zugehörige Geschäft nennt sich »Obstparadies«. Derzeit liegt Gengs Erntemenge bei 50.000 kg, und auf 40 Führungen im Jahr zeigt der Obstbauer interessierten Besuchern stolz den gut funktionierenden Betrieb.

Wildbienen, Fledermäuse und Ohrenkneifer willkommen!
Auf den Obstwiesen summen und brummen die Insekten, der Naturschutzbund zählte 27 Vogelarten auf dem Gelände. Auch seltene Tiere befinden sich darunter, aufgetaucht sind unter anderem der Pirol sowie der Neuntöter. Das alles kam nicht von selbst, Geng wälzte unzählige Bücher, um sich das nötige Wissen für einen biologisch orientierten Obstanbau anzulesen. Er richtete Wildbienenhotels ein, baute Nisthilfen für Fledermäuse, hängte Hunderte Vogelkästen auf und schuf 3.000 Unterkünfte für Ohrenkneiferfamilien. Auch Sitzstangen für Raubvögel gehören zu dem bunten Potpourri an Maßnahmen, um den ökologischen Kreislauf zu schließen. Zwei bis drei Jahre, so berichtet Geng, habe es gedauert, bis die Natur in voller Pracht zurückgekommen sei.

Geng setzt auf widerstandsfähige alte Obstsorten ...
die sich noch selbst zu helfen wissen. Die haben zwar ihre ganz eigenen »Macken«, aber dafür schmecken sie köstlich! Im letzten Winter pflanzte Geng 400 Birnbäume alter Sorte, die erst in 15 Jahren eine erste Ernte liefern werden. Zum Ausgleich gedeihen ihre Früchte viele, viele Jahre; sogar länger als die meisten Menschen leben. Zum Vergleich: Die typischen modernen Kulturreihen sind nach drei Jahren zum ersten Mal erntereif und nach 15 Jahren so gut wie tot. Die neu gepflanzten Bäume sind also eine solide Investition in die Zukunft.